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蒸酿豆腐泡
泽瑞妈妈
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介绍一道酿豆腐泡的做法,简单易学,浓浓的豆香和肉香交融在一起,实在是太香了。这款豆腐泡一次可以多做些,放入冰箱冷冻,早晨给孩子煮面汤放上两个也不错。
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐泡
150克
猪肉馅
150克
辅料
香菇
4朵
香葱
2棵
蚝油
适量
老抽
适量
香油
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
蒸酿豆腐泡的做法步骤
1.
食材展示:豆腐泡、香菇、肉馅、葱姜等。
2.
葱姜切末、香菇切末。
3.
切好的香菇末、葱姜末放入肉馅中,依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料。
4.
朝一个方向搅拌均匀,并微微上劲。
5.
拿一个豆腐泡和一双筷子,用筷子把豆腐泡戳一个洞,然后把肉塞进豆腐泡里塞满。
6.
所有依次做好。
7.
酿好的豆腐泡放入蒸锅。
8.
上汽后大火蒸12分钟即可关火。
9.
成品!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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