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酱香萝卜
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酱油香醋腌萝卜。白萝卜具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。秋季气候干燥,吃点萝卜可以润燥。酱香萝卜当天做当天吃,爽脆入味,这菜才一元一斤还营养。
初级
腌
清淡
一小时
食材明细
主料
白萝卜
1个
辅料
彩椒
1点点
食盐
1勺
酱油
1勺
香醋
1勺
白糖
1勺
酱香萝卜的做法步骤
1.
白萝卜1个,洗净去皮。
2.
分成4半,切薄片。
3.
加1勺盐,杀出水攥干。
4.
重新注入纯净水或凉开水,泡洗干净然后再攥干。
5.
加一点彩椒点缀一下,加1勺酱油,1勺香醋,1勺白糖搅拌均匀,装入玻璃碗里,盖上盖子放冰箱里过半小时就可以吃了。
6.
酱香萝卜,爽脆入味营养好吃。
分类:
凉菜
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