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老鸭火锅
水青青
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高级
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
老鸭
半只
辅料
辣椒油
适量
十三香
适量
姜片
适量
盐
适量
鸡精
适量
配料
白萝卜
1个
波菜
适量
金针茹
适量
红薯粉
适量
香菇
适量
老鸭火锅的做法步骤
1.
老鸭切块用电压力锅调至排骨档。
2.
白萝卜切片。
3.
锅内放入清水或高汤烧开后倒进焖好的老鸭肉再烧开。
4.
再倒进切好的白萝卜片。
5.
加点盐及十三香和姜片煮5---10分钟。
6.
待萝卜熟时放上辣椒油。
7.
再煮一会。
8.
调入鸡精即可上桌。
9.
配上所喜欢的配料。
分类:
热菜
冬季食谱
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