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芋皮鲜虾饺
独家
花姐私厨
不时不食,又到香芋当造时,芋头糕、香芋蒸排骨、反沙芋头、香芋扣肉……那么多的香芋食谱总有一道适合你的胃口
初级
煎
原味
三小时
主料
香芋
1个
糯米粉
500g
鲜虾
250g
猪瘦肉
200g
鲜蘑菇
6朵
香葱
1小把
辅料
生姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
油
适量
盐
适量
芋皮鲜虾饺的做法步骤
1.
香芋削皮上锅蒸熟压成泥,准备一个大点的盆子,倒入芋泥、糯米粉,滴上几滴油,开水和面
2.
准备馅料:猪瘦肉剁碎、蘑菇加盐焯水切丁、鲜虾剥皮切小段,香葱切葱花、生姜切末
3.
所有馅料装盘,倒入适量酱油、料酒、油、盐搅拌均匀
4.
随个人喜好包出各种花样
5.
小火煎至两面金黄并熟透,出锅
小窍门&温馨提示
喜欢吃面食的话饺皮可以换成面粉
分类:
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