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卷心菜肉丝炒米粉
独家
小耿妈妈
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即可以当菜,又能做主食,简单快捷,味美方便!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
米粉
2块
卷心菜叶
3片
胡萝卜
半根
洋葱
半只
辅料
老抽
半勺
生抽
2勺
白糖
少许
生粉
1勺
盐
适量
胡椒粉
少许
料酒
1勺
卷心菜肉丝炒米粉的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
米粉加清水泡软。
3.
精肉切丝。
4.
加盐,料酒,生粉,胡椒粉。
5.
拌匀,冰箱冷藏待用。
6.
卷心菜,胡萝卜,洋葱切丝。
7.
热锅凉油,煸香葱沫,姜沫。
8.
加入肉丝划炒变色。
9.
加入卷心菜,胡萝卜,洋葱丝。
10.
翻炒几十秒,洋葱出香味。
11.
加入米粉,老抽,生抽,白糖。
12.
翻炒均匀就可以。
13.
米粉炒好了。
小窍门&温馨提示
1.肉丝可以提前半小时腌制,口感更嫩。
2.干米粉要泡软才好使用。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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