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炒花生米
花式炒咸菜
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花生米炒熟后,香香脆脆的。
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
花生米
适量
辅料
油
适量
盐
适量
炒花生米的做法步骤
1.
生花生米,检查一下,有不好的挑出去。
2.
平底锅里放油。不用放太多。
3.
凉油放花生就行。全程小火。翻炒。
4.
听到锅里劈劈啪啪响了,就差不多了。拿出一个来尝尝,热着是不脆的,放凉了吃出是脆脆的就好了。
5.
出锅。可以直接吃。我放了点盐。喜欢吃甜的可以放糖。
小窍门&温馨提示
1、油炸花生米可以直接吃,还可以拌菜用。
2、花生在锅里劈劈啪啪的响了,就不能炒时间太长了,出锅以后花生的余温还可以让它再熟一些,放凉了就脆了。不能糊了。
分类:
小吃
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