虾子花菜

Sunny2691

虾子花菜

二三十年前做过这个菜，好久没有做了，吃到口感觉回到从前！

主料

花菜150g
虾子5g

辅料

虾子花菜的做法步骤

1.原料备好
2.花菜掰小块，盐水浸泡10分钟；虾子放适量料酒（去腥提鲜）和水泡一会；
3.再加上淀粉和适量盐；
4.炒锅放油；
5.油热倒入花菜，炒1分钟；
6.倒入虾子汁；
7.炒匀，放入蒜片；
8.出锅，上桌；
9.开吃。

小窍门&温馨提示

虾子本身就非常鲜，每一个花头都沾满了虾子的花菜，真的鲜美哈！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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