新手小白也能学会的无奶油蛋挞

生如夏花_妞

新手小白也能学会的无奶油蛋挞

蛋挞是每个宝宝最爱的，也是做起来最简单的烘焙，相信每个妈妈都想自己动动手给宝宝做几个好吃的蛋挞。

今天这个版本没有加奶油，只用到了蛋黄，但是味道确是一级的好，家里没有奶油的妈妈们也可以放心大胆的做起来。

月龄:2岁
食材:蛋黄2个，牛奶70克，糖24克，低粉6克，蛋挞皮 3个
工具:面粉筛，烤箱，蛋抽

主料

蛋黄2个
牛奶70克
蛋搭皮3个

辅料

无奶油蛋挞的做法步骤

1.蛋挞皮提前解冻，这个超市或者某宝都有现成的卖自己做很麻烦的，天气凉点了以后我也试试自己做点。把蛋清蛋黄分开，我都是手动分的，如果怕分不好有蛋清分离器的。至于蛋白干嘛，很多。亲们可以翻翻我的帖子，后面还会继续发蛋清可以做什么的帖子。
2.取一个大碗把糖倒入牛奶里，搅拌均匀。糖都化开，碗底没有糖。
3.取一个大碗把糖倒入牛奶里，搅拌均匀。糖都化开，碗底没有糖。没有可以不放，我试过不放口感也可以的，因为我经常忘记放，省事哈哈。
4.继续加入两个蛋黄搅拌均匀。为了口感更好点，把搅拌好的蛋挞液过筛。
5.烤箱180度预热。把蛋挞液倒入蛋挞皮中，大概7分满左右就可以了。
6.最后烤180度15分～20分钟就可以出锅了。温度时间根据自己的烤箱炸锅调节。这个可以按照家里的需求增减提示:蛋挞皮要提前记得解冻。感谢大家的支持，爱你们。

分类：烘焙下午茶

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