西兰花炒木耳

小榴莲妈妈发布

西兰花炒木耳

我家娃喜欢的蔬菜不多，牙齿又不好，西兰花做熟后基本面面的感觉。这是她能吃的！

主料

辅料

西兰花炒木耳的做法步骤

1.木耳提前几个小时泡发！根据自家木耳情况。有的两个多小时，有的六七个小时。
2.西兰花洗净切小朵，与泡发的木耳入锅焯水。这个过程数分钟，焯水后捞出过凉水，备用。
3.这时候，准备葱花，蒜片，肉片，耗油料酒酱油备好。
4.起锅烧油，油热加入肉片翻炒。
5.肉片变色加入葱花，蒜片翻炒出香味。
6.加入西兰花，木耳！
7.加入调料，盐鸡精十三香，酱油耗油料酒。继续翻炒均匀。西兰花木耳已经焯过水，基本熟透。翻炒均匀出锅即可。
8.

小窍门&温馨提示

如果喜欢脆一点的，焯水时间短点就可以，或者干脆省略焯水环节。直接炒也可以！

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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