肉末炒雪里蕻

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肉末炒雪里蕻

喜欢雪里蕻那种特别的苦味。

食材明细

主料

辅料

肉末炒雪里蕻的做法步骤

1.雪里蕻洗净备用
2.烧锅开水关火
3.然后把雪里蕻放入稍稍烫下
4.再用冷水过一遍，这样雪里蕻不会变黑，能很好的保持翠绿色
5.拧干水分后切小小段备用
6.瘦肉切末，大蒜，生姜，小米辣切好备用
7.冷锅放油烧热
8.放入瘦肉炒至变色
9.放入切好的配料翻炒片刻
10.倒入雪里蕻翻炒片刻
11.放点生抽和盐调味，炒匀
12.盛出装盘即可食用。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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