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蒜蓉辣酱版豆腐
花式炒咸菜
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豆腐加什么料就是什么味。这道用蒜蓉辣酱做的豆腐不那么辣,味道又很香。简单易做。
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
蒜蓉辣酱
适量
辅料
葱
1根
姜
适量
十三香
适量
蒜蓉辣酱版豆腐的做法步骤
1.
食材。豆腐、蒜蓉辣酱、葱、姜。豆腐切薄片,葱姜切丝。
2.
锅里放油,小火,炒香蒜蓉辣酱。放葱姜。
3.
放豆腐翻炒。加适量水,我加的有点多,炖的时间长。你想快的话就少加一点水。加适量十三香。炖。大火烧开转小火慢慢炖。
4.
水基本炖干了,就可以了。
5.
成品图。又嫩又香。基本不辣。
小窍门&温馨提示
1、豆腐不做任何加工都可以吃。这样炖完,更入味,豆腐更显着嫩。
2、蒜蓉辣酱是咸的,不需要放盐。
3、菜里的葱也很好吃,可以多放些。
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