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创意菜品:奥尔良腌料焖烧草鱼
小家有女初长成
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我喜爱吃草鱼,最喜欢寻不同的方子尝试清炖或红烧的独到之处。
初级
焖
咸甜
一小时
食材明细
主料
草鱼
1条
辅料
奥尔良鸡翅
适量
料酒
10克
食盐
半勺
生抽
1勺
洋葱
半个
生姜片
若干
奥尔良腌料焖烧草鱼的做法步骤
1.
准备草鱼一条。
2.
鱼腹清洗干净之后斩块。
3.
放入漏筐中再清洗一遍。
4.
准备酱料:奥尔良鸡翅腌料,生姜,洋葱,食盐,料酒,生抽。
5.
将鱼块装入盆中,撒入食盐,料酒,生抽和奥尔良鸡翅腌料。
6.
用手抓拌均匀,并腌制30分钟。
7.
洋葱切圈,生姜切片。
8.
电饭锅内胆刷上食用油。
9.
铺上生姜片。
10.
在铺上洋葱圈。
11.
码入鱼块。
12.
倒入腌鱼的酱汁。
13.
盖上锅盖,按下煮饭键(12分钟)。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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