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家常烧带鱼
newtrans
简单
烧
微辣
十分钟
主料
带鱼
适量
辅料
青蒜
适量
小米椒
2~5个
东古一品鲜
适量
生粉
少许
料酒
少许
糖
少许
家常烧带鱼的做法步骤
1.
将材料备好。
2.
带鱼洗净在中间划一刀,四面裹上生粉备用。
3.
青蒜和小米椒切好备用。
4.
锅放油烧到8成热改小火,将带鱼入锅炸,看横切面焦黄即可捞出。
5.
另起锅,入少许油,下青蒜翻炒几下。
6.
入一碗水,酱油,小米椒,带鱼,,半匙糖,2匙料酒,烧开起锅即可。
7.
非常家常的一道菜,简单又美味。
小窍门&温馨提示
带鱼炸焦点,经过酱油的湿煮,味道和口感会更好,想吃辣点的小米椒多放点就可以了。
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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