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胡萝卜芹菜煎饺
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寻梦一ZbDu
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芹菜是种营养丰富,具有一定保健作用的蔬菜。秋天吃点芹菜会有很好的养生效果。
初级
煎
原味
半小时
主料
芹菜
200克
胡萝卜
半根
金针菇
适量
葱
1段
鸡胸肉
100克
面粉
200克
辅料
油
少许
香油
少许
蚝油
少许
盐
少许
五香粉
少许
淀粉
1点点
胡萝卜芹菜煎饺的做法步骤
1.
昨天做蒸饺剩馅了,今天做了煎饺。芹菜焯水,金针菇烫一下,其余的想办法弄碎。加点油,香油,蚝油,盐和五香粉。
2.
搅拌均匀,放置一会入味。
3.
200克面粉,温水和面(也可烫一半,另一半用凉白开),然后饧一会就可以包饺子了。
4.
平底锅加热加点油,把包好的饺子摆上。调半小碗水加点淀粉。
5.
等到锅里饺子有一点点嘠嘠时贴边浇上那半碗水,改最小火,盖上盖子大约10分钟就好了。可以打开盖子看跟据实际情况加减火。
6.
分类:
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