鸡蛋饺

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  1.肉切片放盐，再剁碎。
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  2.放上葱姜酱油，拌匀。我这是包馄饨剩下的肉馅。
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  3.打两个鸡蛋。
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  4.打到用筷子夹不起来。
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  5.蛋液打好了。
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  6.把锅洗干净。小火，用筷子插起猪肥肉，在锅底涂一涂。
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  7.舀一勺蛋液放锅里。继续小火。
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  8.晃动锅，让鸡蛋液铺成一个均匀的蛋皮。
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  9.把肉放在1/3处。
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  10.用锅铲把蛋皮翻上去，把肉包起来。
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  11.继续包
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  12.马上要包完了
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  13.一个鸡蛋饺子，成功。
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  14.包好的鸡蛋饺如果当时不吃，可以放冰冻。煮馄饨的时候放两个蛋饺。煮其他的汤菜也可以放。蛋饺里面放粉条煮，味道也不错哦。

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