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砂锅焖鲈鱼
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简单易学,营养美味。求赞,求关注,求收藏。
简单
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲈鱼
1条
鲜虾
适量
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
青美人椒
1个
红美人椒
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
洋葱
适量
蒸鱼豉油
适量
香菜
适量
砂锅焖鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼洗净。
2.
背部向上,切断脊骨,注意肚子相连不要切断。
3.
加盐,料酒,胡椒粉。
4.
两面抹匀,腌制10分钟。
5.
虾开背取出虾线。
6.
砂锅中放油,加入葱姜蒜爆香。
7.
倒入洋葱炒片刻。
8.
铺上腌制好的鱼。
9.
留下的空隙放入虾。
10.
放青红椒段。
11.
多放点蒸鱼豉油。
12.
加盖子中火焖7分钟。
13.
最后撒香菜段,葱段。
14.
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分类:
热菜
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午餐
晚餐
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