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香菇韭菜小馄饨
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寻梦一ZbDu
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今天下雨了,降温了。来碗香菇韭菜小馄饨增加点热量。
初级
煮
清淡
半小时
主料
香菇
3个
韭菜
1绺
鸡蛋
3个
虾皮
1小把
油菜
2棵
榨菜
1小袋
馄饨皮
200克
辅料
油
少许
香油
少许
蚝油
少许
盐
少许
五香粉
少许
香菇韭菜小馄饨的做法步骤
1.
香菇3个,韭菜1绺,鸡蛋3个,虾皮1小把,油菜2棵,榨菜1小袋,馄饨皮200克。
2.
把2个鸡蛋煎成蛋花。
3.
香菇洗净切碎,炒一下。
4.
韭菜切碎,油菜洗净切段,榨菜改一下刀。
5.
把鸡蛋碎,切碎的韭菜,炒好的香菇,加点油,香油,蚝油,盐和五香粉搅拌一下。
6.
准备好所有食材。
7.
开好包馄饨了,随意包,皮接触地抹点水好贴。
8.
炝上汤,水开下馄饨皮薄容易熟。开锅后放上虾皮和榨菜,甩上鸡蛋液,放上油菜加点盐和五香粉就可以关火了。
9.
分类:
主食
家常菜
早餐
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