姜蓉鸡

凤记美食发布

姜蓉鸡

食材明细

主料

鸡半只

辅料

油少许
盐适量
盐焗鸡粉小半包
姜60克
鸡精1克

姜蓉鸡的做法步骤

1.鸡肉整净，内外抹一过盐焗鸡粉，抹一过盐，十分钟后再抹一过盐待用。
2.蒸锅水烧开，放入鸡肉，蒸到刚熟即可。
3.斩件。
4.锅烧热下油、葱爆香。
5.下剁碎的姜蓉，加适量水、鸡精、盐煮至姜基本上不会辣时加点香油即可。
6.把煮好的姜洒在鸡的面上，上桌开吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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