卜卜贝独家

花姐私厨

卜卜贝

为什么叫：卜卜贝，是因为贝壳在打开的过程中所发出卜卜的声音而来的吗？网红卜卜贝，美味、成本低，简单易做，动手吧！

主料

白贝1000g

辅料

卜卜贝的做法步骤

1.白贝清洗干净（因为比较干净所以不用吐沙），姜、蒜分别切末，葱白切段、葱叶切葱花
2.锅中倒入适量油，下葱白、姜末、蒜末炒出香味
3.加少许盐、酱油翻炒均匀，倒入已去根部并清洗干净的金针菇、浸过面的清水
4.将白贝平铺均匀，猛火煮约五分钟至壳全开
5.撒上葱花，出锅。

小窍门&温馨提示

各种各样的贝壳类均可用此方法烹饪。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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