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卜卜贝
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花姐私厨
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为什么叫:卜卜贝,是因为贝壳在打开的过程中所发出卜卜的声音而来的吗?网红卜卜贝,美味、成本低,简单易做,动手吧!
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白贝
1000g
辅料
香葱
两颗
生姜
适量
蒜头
适量
酱油
适量
油
适量
盐
适量
卜卜贝的做法步骤
1.
白贝清洗干净(因为比较干净所以不用吐沙),姜、蒜分别切末,葱白切段、葱叶切葱花
2.
锅中倒入适量油,下葱白、姜末、蒜末炒出香味
3.
加少许盐、酱油翻炒均匀,倒入已去根部并清洗干净的金针菇、浸过面的清水
4.
将白贝平铺均匀,猛火煮约五分钟至壳全开
5.
撒上葱花,出锅。
小窍门&温馨提示
各种各样的贝壳类均可用此方法烹饪。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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