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三色藜麦肉松吐司
tgcyy
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藜麦营养丰富,被称为营养黄金,素食之王。藜麦不仅可以做粥做沙拉,还可以加入烘焙,做不一样的藜麦吐司哦!
中级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
155克
黄油
20克
三色藜麦
15克
细砂糖
20克
酵母
2克
盐
2克
蛋液
25克
水
80克
辅料
肉松
适量
沙拉酱
适量
葱末
适量
三色藜麦肉松吐司的做法步骤
1.
原料。
2.
混合主料里除黄油以外的所有原料。揉面至拉出薄膜。
3.
放煮熟的三色藜麦,折叠至融合。
4.
等待发酵。
5.
面团发酵至两倍大。
6.
用手按压排气,抹沙拉酱,放牛肉松。
7.
卷起,纵向切开。
8.
两边向内盘起。
9.
放入学厨吐司盒,等待发酵。
10.
面团再次发酵,挤沙拉酱,放葱末。
11.
烤箱预热180度,中层上下火烤30分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
请根据自家烤箱烤箱实际情况灵活设置烤制时间和温度。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共11步)
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