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扣肉XL
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对不起,昨天的菜谱不知何故上传时丢了好几步,现补上:
简单
蒸
五香
一小时
食材明细
主料
五花肉
1、5公斤
扣肉XL的做法步骤
1.
划格子口后,皮朝上放入烤箱, 用上火220度烤, 待皮起泡并略发黄时取出。
2.
用凉水泡一会,降温。
3.
切成适口厚片。
4.
葱姜蒜切沫。
5.
用全部佐料拌好淹30分钟,皮朝下码入容器里,上笼大火蒸60分钟。
6.
扣入盘中, 成了。
分类:
热菜
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