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香煎小黄花鱼
小家有女初长成
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天气渐渐变冷,是要吃一些对身体有滋补的食物。在国民的膳食结构中,鸡肉和鱼肉最有滋补的营养价值。今晚,我煎了三条小黄花鱼,以加强营养。
初级
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
小黄花鱼
3条
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
葱叶
适量
姜片
适量
酱油
2勺
蒸鱼耗油
1勺
白胡椒面
1勺
白酒
1勺
香煎小黄花鱼的做法步骤
1.
三条小黄花鱼解冻之后,去麟去内脏去鱼鳃,并清洗干净,滑一字花刀。
2.
小黄花鱼放入盆中,撒上葱叶,姜片,倒入白酒。
3.
倒入酱油。
4.
倒入蒸鱼豉油。
5.
加入食盐和白胡椒粉。
6.
抓拌均匀,并腌制10至15分钟。
7.
平底煎锅烧油。
8.
煎制两面金黄即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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