茄汁桂鱼独家

鸣翠燕

茄汁桂鱼

主料

桂鱼1条

辅料

茄汁桂鱼的做法步骤

1.桂鱼洗净在背上划几刀（正反都划）
2.准备淀粉
3.桂鱼用厨房纸吸干水分后拍上淀粉
4.锅中倒入适量油烧热
5.放入桂鱼煎炸
6.炸至表面焦黄
7.捞出桂鱼（将多余的油倒出）
8.锅中放入适量盐后放入生姜、番茄沙司、盐、糖和适量水
9.放入炸好的桂鱼大火烧开
10.撒上葱花
11.关火即可
12.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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