猪肝炒佛手瓜独家

不做妖精好多年

猪肝炒佛手瓜

还是因为我贫血，要多吃猪肝。

主料

辅料

鸡精小许

猪肝炒佛手瓜的做法步骤

1.猪肝冲洗一下，切片。
2.放锅里。
3.加清水，焯水。
4.煮开锅后再煮1分钟。
5.冷水洗掉浮末。
6.沥干水分备用。
7.佛手瓜洗净。
8.切片。
9.姜切片。
10.热锅冷油，油热放食盐。
11.放姜片和瓜片翻炒。
12.瓜片断生。
13.放猪肝翻炒。
14.放鸡精。
15.翻炒均匀即可。
16.装盘。
17.成品。

分类：热菜家常菜

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