肉末鸡蛋豆腐

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肉末鸡蛋豆腐

主料

辅料

肉末鸡蛋豆腐的做法步骤

1.准备好鸡蛋豆腐。
2.猪肉剁成末。
3.加盐、鸡精、蚝油，淀粉、鸡蛋搅拌均匀。
4.拌好的肉馅。
5.加葱花，搅拌均匀。
6.鸡蛋豆腐切成小圆片，首尾相连的摆入盘中，肉馅放入中间，挖一个洞洞。
7.中间磕入一个鸡蛋。
8.小米椒切成小圈，准备好水淀粉。
9.起锅烧水，水开出汽后，鸡蛋豆腐放入蒸锅中蒸8分钟。
10.起锅烧油，小火下小米椒煸香。
11.加水煮开，加水淀粉勾芡，加蒸鱼汁调味。
12.调好味的水淀粉淋入盘中，加葱花。
13.好了😁

分类：热菜家常菜

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