春菜牛肉炒米粉

1.米粉提前泡软(大约半小时)牛肉切片放酱油，胡椒粉，生粉，油，腌制15分钟，切点姜丝，春菜洗净切小段

2.锅中放水煮开，放春菜下去焯水至断生捞起备用

3.热锅放油，下姜丝煸香

4.下牛肉炒至变色

5.下春菜翻炒一下下

6.最后放米粉下去，调少许酱油，用筷，拌炒一会

7.如图，完成了

8.上碟。