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寿喜锅
eileen장
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简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白菜
适量
萝卜
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
金针菇
适量
海带
适量
洋葱
适量
肥牛
适量
豆腐
适量
蒿子杆
适量
大葱
适量
辅料
生抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
蚝油
适量
水
适量
寿喜锅的做法步骤
1.
准备食材1
2.
准备食材2
3.
调汁:三勺生抽,两勺料酒,一勺蚝油,半勺白糖,少许水,搅匀
4.
锅中倒油,大火煎豆腐,至两面金黄
5.
少油,炒熟肥牛
6.
取出肥牛,关火,白菜铺底。
7.
依次码入剩下食材,除了蒿子杆。然后倒入调好的酱汁。开大火。
8.
大火煮开后,调中火,放入蒿子杆,继续煮7-8分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
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