苦菜大肠头汤

心随云动cfliwen

苦菜大肠头汤

得一食疗方，说这可以缓解痔疮发作的痛苦。分享给需要的人试试。

平时我们这一般都习惯用小肠苦菜汤来降火，用大肠头这是第一次，煮起来味道也非常的好。

主料

大肠头1段
新鲜苦菜0.5小捆

辅料

苦菜大肠头汤的做法步骤

1.把大肠头先用面粉搓洗一遍，再用食用油搓洗第二遍，洗干净的大肠头氽下水，再用凉水冲洗下，切小段。
2.高圧锅内放个小蒸架
3.电压力锅中放先些水，再用个不锈钢盆装上清水和大肠头，放进高压锅中，按煮饭键开始压。
4.把苦菜择好洗净备用
5.电高压锅停止工作后，及时断电，压力自然排除后，拿出隔水炖好的大肠头汤。
6.烧一锅开水，往水中滴几滴食用油，放入择好的苦菜，氽烫1分钟，去除部分的苦味。
7.把氽烫过的苦菜放入大肠头肠中一块煮开。
8.放少许的盐和鸡精调味下即可。

小窍门&温馨提示

能吃苦味的，可以把洗净的苦菜，直接放到压好的大肠头汤里煮开，不用氽烫。

也可用苦菜干来煮这个方子。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页