抹茶杯子蛋糕

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  1.先将蛋黄和蛋清分离，这里准备3个鸡蛋
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  2.快速搅拌蛋黄并加入油，牛奶，30克糖
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  3.再加入抹茶粉，搅拌均匀备用
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  4.在蛋白中加入30克白砂糖
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  5.用搅拌器低速1分钟搅拌均匀
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  6.中速打2分30秒即可
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  7.把蛋黄浆料倒入打发好蛋白中翻拌均匀
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  8.搅拌均匀后，再装进杯子中
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  9.烤箱上下炉温调至180度，烤大概25分钟

小窍门&温馨提示