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番茄土豆盖浇面
尔东叶
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喜欢利好的番茄,也喜欢同样利好的土豆,将两种食材组合在一起,不用加多种调味品,菜品却很美味。下饭拌面都很不错。做成盖浇面,简单又美味,低油低脂的健康餐。
初级
拌
清淡
半小时
食材明细
主料
番茄
100g
土豆
100g
面条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
洋葱
适量
番茄土豆盖浇面的做法步骤
1.
土豆去皮洗干净,番茄洗干净
2.
土豆切成片放到冷水中浸泡
3.
番茄切成块
4.
起油锅,洋葱入锅炒
5.
洋葱炒出香味番茄入锅炒
6.
土豆入锅炒
7.
加白糖炒均匀,盖上锅盖烧一会,其间适时翻炒
8.
加盐炒,炒均匀关火,盛出备用
9.
煮锅加水烧开,面条入锅煮
10.
煮熟的面条捞出沥干水,放到盘中
11.
加番茄土豆,稍加搅拌即可享用。
小窍门&温馨提示
1、土豆切片后放到冷水中以防氧化。
2、不宜添加色重、味重的调味品。
3、茄汁菜品加少许白糖,味道更好。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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