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家常饼
独家
最初的最美❤
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简单
煎
咸香
一小时
食材明细
主料
面粉
350g
开水
100g
凉水
100g
辅料
稀油酥
适量
家常饼的做法步骤
1.
面粉放入容器中先放开水烫用筷子搅拌一下,然后加凉水
2.
揉成光滑的面团盖保鲜膜醒一个小时
3.
这是稀油酥,就是面粉加适量盐加适量食用油搅拌成稀油酥
4.
醒好的面团
5.
擀成薄片
6.
抹一层稀油酥,用刀切成如图形状
7.
一片一片折起来
8.
整理成圆形盖保鲜膜醒十分钟
9.
擀成饼,放电饼档,电饼档先刷油
10.
翻面刷油,煎制两面金黄即可
11.
出锅了
12.
切块装盘
小窍门&温馨提示
和好的面团冬天醒一个小时,夏天醒半个小时就可以
分类:
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晚餐
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