咖啡蛋糕

Sunny2691 发布

咖啡蛋糕

这是我的第100个菜谱哈！祝贺🍾️一下！

食材明细

主料

辅料

咖啡蛋糕的做法步骤

1.原料备齐；
2.鸡蛋清黄分离；
3.蛋黄加花生油、糖粉搅打均匀；
4.咖啡粉兑水调成汁，我加了点青梅酒；
5.面粉倒入蛋黄糊中拌匀；
6.蛋清加柠檬汁打发；
7.分三次倒入蛋黄糊中拌匀；
8.倒入咖啡汁；
9.拌匀；
10.烤盘底部抹油，倒入蛋糊；
11.震一下气泡，撒上松子；
12.烤箱180度预热，烤45分钟；
13.出炉倒扣，切块成品。

分类：烘焙

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