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酱猪骨豆干
髅小彬
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冬天就是要贴膘呀
简单
酱
酱香
一小时
食材明细
主料
豆干
500g
猪大骨
1000g
辅料
料酒
1勺
生抽
4勺
老抽
1勺
姜
1块
八角
2颗
干红辣椒
3很
盐
2匙
酱猪骨豆干的做法步骤
1.
豆干切成三角块
2.
猪骨冷水入锅焯出血沫
3.
捞出放入高压锅中,加入料酒,生抽和老抽
4.
加入姜片,八角和干红辣椒
5.
加入豆干
6.
加入适量清水,可以尝一下后酌情加盐,选择“蹄筋”键即可
小窍门&温馨提示
可以扔里几个鸡蛋一起酱,但不建议放素菜,我试过,不好吃( ・᷄ὢ・᷅ )
分类:
热菜
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