红烧南美黄花鱼

elmonte 发布

红烧南美黄花鱼

第一次吃这鱼，跟国内的黄花鱼差不多。

主料

南美黄花点2条

辅料

红烧南美黄花鱼的做法步骤

1.南美黄花鱼清洗干净，用盐和1大匙料酒里外抹一遍，腌30分钟。
2.姜切片，蒜去皮
3.小葱切段。
4.蚝油，生抽，老抽，糖，料酒放入大碗里，加入半碗水拌匀。
5.锅放油烧热，把南美黄花鱼放入大火煎至两面金黄，
6.放入姜蒜爆一下，倒入酱汁，大火烧开，转小火烧10分钟。
7.期间用勺子把酱汁淋在鱼身上使其入味，免了翻面把鱼弄碎。
8.最后大火收汁，撒上葱段即可。
9.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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