四色丁炒饭

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四色丁炒饭

“炒饭”可简可繁，利用家中现有的食材可以搭配出各式各样的炒饭。不论怎么搭配，炒饭都是经久不衰的快餐主食之一。这道四色丁炒饭，就是用来简单的家常食材炒制而成。

主料

辅料

四色丁炒饭的做法步骤

1.主辅料：米饭、胡萝卜、腊肠、榨菜、黄瓜
2. 把榨菜、胡萝卜、黄瓜、腊肠切碎丁。
3. 热油，先放入腊肠，小火炒香。
4. 然后放入胡萝卜煸炒至断生。
5.把榨菜、黄瓜同时入锅翻炒
6. 放入米饭。
7. 小火，慢慢将其炒散。
8. 加少许盐提味。
9. 翻炒均匀，即可关火。
10. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、炒制的过程，一定要用小火，防止糊底。
2、放盐不用多，一点点就可以。

分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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