羊腿煲山药

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  1.主辅料： 羊腿、山药、胡萝卜
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  2. 羊腿洗净，凉水入锅。
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  3. 烧开后，加料酒，小火煮1分钟，飞水去异味。
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  4. 捞出冲洗干净。
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  5.电压力锅加水，放入羊腿、姜片，烧开。
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  6. 选择煲汤功能，40分钟左右。
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  7. 泄压后，加盐调味。
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  8. 把胡萝卜去皮洗净切块。
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  9.山药去皮洗净切块。
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  10. 把胡萝卜块、山药块放入锅中，煲煮10分钟即成。
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  11. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。

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