家庭版小油条独家

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家庭版小油条

现在外面油炸的真的不敢买，自己在家做健康

主料

面粉200克

辅料

家庭版小油条的做法步骤

1.面粉，盐，酵母
2.用20度水和成棉絮，加10克植物油
3.揉成面团，摸点油，放冰箱冷藏，早上做，从冰箱取出，放按板上，不揉了
4.擀个长饼，大约一厘米厚度
5.却成3厘米的宽条
6.两个落一起，用筷子从中间压一下
7.下锅之前抻拉长点
8.在从中间却开，要不家里的锅小炸不了那么大的
9.锅里放入葵花籽油，今年新油，油烧开，改中火，放入小油条，下锅用手捏住两头
10.炸成两面金黄
11.出锅
12.成品
13.好吃

小窍门&温馨提示

要是屋里不是太热，就放凉的地方就行，我们东北室内太热，就放冰箱冷藏，拿出来，放室内醒半小时左右在炸，

分类：主食

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