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鸡蛋焖饼
尔东叶
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这款焖饼,在加入鸡蛋的同时,还选配了洋葱、圆白菜、胡萝卜等三种营养价值、养生功效都很显著的食材,由此,使得这款焖饼看似简单,实则营养很丰富,口味也很好。
初级
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
饼
150g
鸡蛋
80g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
洋葱
适量
圆白菜
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
蚝油
适量
鸡蛋焖饼的做法步骤
1.
饼切成丝。
2.
洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。
3.
炒锅放油加热,姜丝、洋葱入锅煸香。
4.
圆白菜入锅翻炒。
5.
加蚝油翻炒。
6.
饼丝入锅翻炒。
7.
胡萝卜入锅翻炒。
8.
加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水后,盖上锅盖焖一会儿。
9.
焖至饼软了,加提前炒好的鸡蛋翻炒。
10.
翻炒均匀即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、焖饼的配菜随个人爱好而选定。
2、焖饼的时间长短,视饼的软硬程度及个人饮食习惯而定。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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