鸡蛋焖饼

尔东叶

鸡蛋焖饼

这款焖饼，在加入鸡蛋的同时，还选配了洋葱、圆白菜、胡萝卜等三种营养价值、养生功效都很显著的食材，由此，使得这款焖饼看似简单，实则营养很丰富，口味也很好。

主料

辅料

鸡蛋焖饼的做法步骤

1.饼切成丝。
2.洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。
3.炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。
4.圆白菜入锅翻炒。
5.加蚝油翻炒。
6.饼丝入锅翻炒。
7.胡萝卜入锅翻炒。
8.加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水后，盖上锅盖焖一会儿。
9.焖至饼软了，加提前炒好的鸡蛋翻炒。
10.翻炒均匀即可出锅享用。

小窍门&温馨提示

1、焖饼的配菜随个人爱好而选定。
2、焖饼的时间长短，视饼的软硬程度及个人饮食习惯而定。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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