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香辣鱿鱼
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主料
鱿鱼
适量
辅料
芹菜
适量
洋葱
适量
青椒
适量
花椒
少许
干辣椒
少许
葱
少许
蒜
少许
郫县豆瓣
少许
白糖
少许
醋
少许
生抽
少许
香辣鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼清洗干净,切宽条。
2.
焯水过凉水沥干水分。
3.
葱、蒜、花椒、干辣椒备用。
4.
青椒、芹菜、洋葱切丝备用。
5.
锅中热油放入葱、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、炒香。
6.
放入洋葱、芹菜、青椒煸炒。
7.
放入鱿鱼、生抽、白糖、醋继续煸炒。
8.
出锅,装盘。
小窍门&温馨提示
放了郫县豆瓣和生抽就没放盐,味道刚刚好。
分类:
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晚餐
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