盐水鸭炖豆角独家

不做妖精好多年发布

盐水鸭炖豆角

网购的盐水鸭么，开封以后放在冰箱，气温几度的天气里，直接食用真的太凉了。
本来可以直接微波炉叮一下就可以，想了想，鸭子这么咸，炖菜好了。

食材明细

主料

辅料

姜适量

盐水鸭炖豆角的做法步骤

1.豆角洗净
2.切段
3.取盐水鸭
4.切葱姜
5.热锅冷油
6.油热放花椒爆香
7.放豆角和葱姜翻炒
8.翻炒的过程放小许食盐
9.翻炒均匀
10.豆角几乎全部变色，放盐水鸭翻炒
11.炒均匀放清水
12.盖锅盖，中火炖煮
13.汤汁还有一半的时候放鸡精
14.大火炖煮至汤汁不多即可
15.装盘
16.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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