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南瓜圆子红豆汤

尔东叶

南瓜加糯米粉做成圆子,再搭配煮至开花,加了冰糖的红豆汤一起食用,既美味,又营养丰富。还具有补血、利尿、消肿、美容、健脾益胃、促进心脏功能等作用。

主料
辅料

南瓜圆子红豆汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、红豆提前浸泡,既可以使红豆熟的快,也可以煮出沙沙的口感。
2、取部分面团煮熟,再与没有煮的南瓜糯米面团混合,利于将面团揉匀揉光滑。
3、为方便煮熟,小圆子个头不宜太大。
4、南瓜可以换作红薯、紫薯等。

分类: 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱
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