蒜蓉粉条娃娃菜

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  1.准备好一指品鲜沂蒙山红薯粉条
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  2.娃娃菜洗净控干
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  3.拿一小碗，加入盐，鸡精，白糖，白胡椒粉
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  4.蒜剁碎，取一半加入小碗中，另一半备用
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  5.娃娃菜大片的从中切一刀
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  6.烧一锅水，水开滴几滴油，将娃娃菜倒入氽烫1分钟
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  7.捞起氽烫好的娃娃菜控干水份备用
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  8.将粉条泡入氽烫娃娃菜的热水中10分钟
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  9.将浸软的粉条过凉水
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  10.起锅烧热油，倒入剩下的另一半蒜末炒香
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  11.炒香后，趁热倒入盛有配料的小碗中拌匀
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  12.把娃娃菜倒入油锅搅拌下，把锅中的剩油吸到娃娃菜上，再把娃娃菜铺到已装盘的粉条上
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  13.浇上小碗中的调料，入开水锅，隔水蒸12分钟
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  14.时间到前一分钟开盖撒入葱花，淋上新贝汁和芝麻油，再盖上盖蒸1分钟
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  15.起锅喽，香喷喷嘀
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  16.搅拌均匀，上桌喽！

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