核桃酥饼 独家

1.食材：低筋面粉175克、核桃仁80克、黑芝麻适量、玉米油60克、绵白糖45克、鸡蛋1只、无铝泡打粉1小勺、小苏打4分之1勺

2.将鸡蛋打成蛋液。

3.将核桃仁装入保鲜袋中，用擀面杖敲碎。

4.将玉米油、三分之二的蛋液和绵白糖搁入大盆中。

5.用打蛋器搅匀。

6.接着，筛入低筋面粉，搁入无铝泡打粉和小苏打。

7.合入敲碎的核桃仁。

8.和成团。

9.然后，取一些面团揉成圆球压扁一下，放入铺有油纸的烤盘中。

10.刷上剩余的蛋液，撒上熟黑芝麻轻轻按一下。