椰蓉奶冻

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椰蓉奶冻

每次去甜品店必点的椰蓉奶冻，原来做法这么简单，无需烘烤，无需烤箱，方便又快手。做好后的奶冻切块沾上椰蓉，嫩滑可口，奶香浓郁，跟外面卖的一样好吃！

主料

辅料

椰蓉适量

椰蓉奶冻的做法步骤

1.锅里倒入500克的纯牛奶，加60克细砂糖，边加热边搅拌。
2.另外300克的纯牛奶里加入80克玉米淀粉，搅拌均匀。
3.过筛后倒入第一步的牛奶里面（第一步的牛奶需要稍微沸腾的状态）
4.不停搅拌加热，煮到这个状态关火。
5.倒入盒子里面，晾凉后放进冰箱冷藏至凝固。
6.冷冻好后拿出切成大小均一的方块。
7.粘上椰蓉即可。

分类：小吃下午茶

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