章鱼腿拌荞麦面独家

不做妖精好多年

章鱼腿拌荞麦面

一个人的饭菜不好做，不小心就做多了，为了省心省力就做面条吧。
反正除了配菜，每次煮一两干面，差不多刚刚好。
据说荞麦特营养，还利于瘦身，买了一堆荞麦面，准备变着花样吃。

主料

辅料

红椒小许
茼蒿叶小许

章鱼腿拌荞麦面的做法步骤

1.章鱼洗净。这是现场看着渔民从网上一个一个摘下来的。
2.看见吸足上的黑东西了么？那是墨汁，墨汁不是脏东西。
3.冷水下锅，放食盐
4.煮开锅即可
5.过冷水，洗一下，墨汁能一点最好。
6.把所有腿切开，放碗里
7.葱姜
8.切丝，红椒切丝
9.茼蒿叶在煮鱼的热水里烫变色
10.捞出跟菜丝放一起
11.放章鱼腿上
12.放食盐
13.放鸡精
14.放香油
15.放生抽
16.拌匀
17.取挂面
18.煮锅烧开水，下面
19.煮3开
20.直接捞出
21.放拌好的章鱼腿上
22.拌匀
23.成品
24.成品。

小窍门&温馨提示

面条不过冷水哦。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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