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香辣黑鱼
独家
花鱼儿
发布
初级
煮
微辣
二十分钟
食材明细
主料
黑鱼
1条
辅料
姜片
适量
蒜
适量
葱段
适量
郫县豆瓣酱
1勺半
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
蚝油
适量
香辣黑鱼的做法步骤
1.
食材:黑鱼(已去头去内脏洗净切块)、姜片、蒜(已拍碎)
2.
取平底锅倒油烧热,下入黑鱼煎至两面金黄捞出。
3.
接着,下入姜片和蒜,加入郫县豆瓣酱。
4.
翻炒翻炒。
5.
然后,下入煎好的黑鱼,加适量的料酒。
6.
加适量的清水。
7.
翻动一下煮开、煮上5分钟。
8.
最后,加适量的盐。
9.
加适量的白糖。
10.
加适量的蚝油。
11.
调味翻匀,搁入葱段即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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