千层油饼家庭版

董小伊

千层油饼家庭版

这个饼特别薄，层层软糯，层层酥脆，层层油香，香而不腻，香而好吃，真的是很不错的面食，还可以卷上自己喜欢的各种炒菜，葱，大酱，那更是一种吃货的境界，喜欢吃面食的朋友可以试试。

主料

面粉3碗

辅料

千层油饼家庭版的做法步骤

1.和面时一半开水一半凉水，这样活出来的面才会更软
2.活好的面团揉面排气
3.擀成一个大饼
4.在饼中间倒一些油，均匀涂抹开
5.然后撒上一点点盐然后再撒一层干粉
6.从一端卷起卷成长条型
7.切成大小相等的面肧
8.按扁成圆型
9.然后擀成圆圆的饼胚
10.电饼铛提前预热，放入生饼胚
11.2面烙至金黄色
12.就这个颜色就很好
13.看看吧！
14.层次是不是很丰富
15.饼特别薄
16.很有透明度啊
17.层层宣软，这样和面烙出来的饼，就是第2天吃也是很软的
18.层层酥脆，宣软
19.切成小块这样吃起来也方便，摆盘喽
20.成品上图
21.再来一张。

分类：主食家常菜早餐饼

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