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乡巴佬卤鸡蛋
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特爱到超市买乡巴佬卤鸡蛋吃,今天心血来潮想自己试下,于是买了鸡蛋自己动手,颜色没有买的那么深,不过好看了很多,味道倒是挺象的,不错,看来以后就自己卤了不用再去买了,呵呵,即卫生又好吃。
简单
卤
未知
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
丁香
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
冰糖
适量
乡巴佬卤鸡蛋的做法步骤
1.
首先把鸡蛋洗干净,放入冷水中,小火煮开,中火煮8分钟;把煮好的鸡蛋用冷水冲下(这样鸡蛋就很好剥的),剥好放入砂锅中。
2.
将所有调料和配料放进去,加水。
3.
大火煮开,改小火煮30分钟;关火,将鸡蛋捞起。
分类:
主食
家常菜
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