菜谱
搜索
花生炖猪手
不愿下楼的猫
发布
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪手
两个
花生
300克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
水
适量
花生炖猪手的做法步骤
1.
准备材料:猪手两个切成小块,花生洗净用水泡发,葱姜蒜干辣椒切好备用。
2.
锅里放适量水,烧开后放入猪手焯水。
3.
捞出猪手沥干水备用。
4.
锅内放油,油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒、香叶炝锅。
5.
把猪手倒进去翻炒。
6.
加入适量料酒和老抽。
7.
然后把花生放进去,加入适量温水没过猪手,大火烧开后,调成小火慢炖。
8.
烧至猪手皮酥烂,加入适量盐,大火收汁后即可出锅。
小窍门&温馨提示
花生含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素,具有补血健脾、润肺化痰等功效,配以富含胶原蛋白的猪蹄,常吃可以令皮肤光滑有弹性。
分类:
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
学生
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
花生炖猪手
三色蒸蛋
鸡公煲
红烧鸡腿
鸡肉卷
肉末蒸蛋
干锅虾
地锅鸡
蒸茄子
啤酒鸡
蒸肉
咕噜肉
卤菜
干锅鸡
酸菜白肉
椒盐蘑菇
美食天下首页