自制麻辣烫 独家

1.备好食材，食材都是自己爱吃啥就用啥

2.食材改刀娃娃菜切宽条，白萝卜切片，火腿切段，其他的都一切两半

3.碗中放两小勺麻酱，加少许盐

4.少量多次的加水，调到能用筷子挑起来就可以了，不要太稀了，太稀了麻酱味就淡了

5.正好还有一小块面，也一起抻了煮上了，面团擀薄，切成长条

6.再抻成长条

7.锅中放适量水，放入少许的火锅底料，我家不太能吃辣，就放了一点，再放一片香叶，一小块桂皮和两个八角

8.水开后把耐煮的食材先放到锅里煮

9.煮两分钟后放娃娃菜

10.娃娃菜煮软后放蟹棒和虾仁

11.再煮半分钟后放入调好的麻酱，和少许盐调味

12.调好味儿的麻辣烫

13.把麻椒用擀面杖擀碎点

14.炒锅放油，放入擀好的麻椒，炸香

15.把麻辣烫倒在碗中，挑出麻椒粒，把油浇到碗中即可开吃，好过瘾😍。